La baya Acai crece en las llanuras de la selva amazónica en Brasil y tiene frutos del tamaño de un arándano.
Desde la baya Acai es perecedero ninguna investigación occidental era posible antes de la década anterior. Pero dado que el estudio fue presentado en muchos programas de televisión y noticias, incluyendo The Oprah Winfrey Show se alegó la baya Acai para ser el número uno del mundo súper.
El brasileño se utiliza como un refuerzo de energía. Por las mismas razones, se recomienda ahora por la medicina moderna para bajar de peso. Como ya es bien conocido en este campo vamos a dedicar el resto del artículo por su importancia en la reducción de los niveles de LDL.
Ahora se está utilizando para reducir el riesgo de cáncer debido a los altos niveles de anticuerpos anti-oxcidant - cinco veces más potente que el utilizado (originario de Japón) Gingko biloba -, así como los ácidos grasos Omega y muchas vitaminas y minerales. Las bayas de Acai son también Antimutagénicos, anti-inflamatorio y muy beneficioso para el sistema cardiovascular.
Acai bayas contienen muy altas cantidades de ácido linoleico y el ácido oleico que son esenciales para reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y la mejora de HDL (colesterol bueno) los niveles. Con los altos niveles de muchos potente anti-oxidantes que son perfectos para la salud del corazón.
Un especial anti-oxcidant en Acai bayas iscyanidin-3-glucósido - más de 3 veces más fuerte que los análogos de la vitamina E y malvidina-3-glucósido (la antocianina se encuentran en el vino tinto). El iscyanidin-3-glucósido también efectos terapéuticos sobre la retinopatía diabética (ceguera causada por la diabetes).
baya Acai tiene también el mundo más alto valor de ORAC (capacidad de absorción de oxígeno radical).
La eficacia de la baya Acai en la reducción de los niveles de LDL se explica también por su excelente fibra dietética. Por otro lado, la proteína vegetal rica en el Acai lo convierten en un buen reemplazo de proteína animal - en realidad proteína vegetal se transporta mucho mejor a los músculos que cumplen o proteína de la leche.
Un factor más en la reducción de los niveles de LDL es pytosterls. baya Acai es rico en el pytosterols, sobre todo en beta-esteroles, que tiene también un efecto beneficioso sobre dyperplasia benigna de la próstata.
Lucha contra el oxcidants también el arma más importante contra el envejecimiento prematuro. En este vino, incluso de color rojo no se puede ganar bayas de Acai, ya que proporcionan diez a veinte veces más púrpura anti-oxcidants (proanthocyanidine).
Las grasas de la baya Acai son similares a los de oliva, que son especialmente saludables para el sistema cardio-vascular. Acai bayas son ricas en vitamina E que es importante para la salud de los vasos sanguíneos.
Todo esto hace que las bayas de Acai la primera opción para la prevención de problemas cardiovasculares y para la curación de uno ya existente.
