La pregunta más grande en el inicio de un enfoque bajo en carbohidratos para perder peso es: ¿Cuánto debo reducir mi consumo de hidratos de carbono? Como la mayoría de la gente consigue en el 50% menos de sus calorías de los carbohidratos, alguien que consume 2400 calorías diarias que recibe 1.200 calorías de los carbohidratos. Que están consumiendo 300 gramos de carbohidratos (azúcar y almidón) sobre una base diaria. Incluso el consumo de hidratos de carbono de corte del 50% a 150 gramos, probablemente no dará lugar a la pérdida de peso significativa.
El Dr. Atkins recomienda sólo 20 gramos de hidratos de carbono durante la fase de inducción de dos semanas. Esto puede conducir a la pérdida de peso significativa, pero puede poner su cuerpo bajo estrés. Usted no quiere a la fuerza a su cuerpo a cambiar su fuente de combustible predominante de la glucosa en ácidos grasos demasiado abrupta, ya que las hormonas que regulan el metabolismo tiene que readaptarse a los cambios más. A comer la grasa de la Tierra, se recomienda un consumo mínimo de hidratos de carbono de 50-60 gramos al día para evitar las quejas de náuseas, dolores de cabeza, fatiga e insomnio, que muchas personas experimentan cuando cortaron carbohidratos demasiado en el comienzo. Profesor Alan Kekwick y el Dr. GLS Pawan, en sus investigaciones clínicas en sus pupilos en Middlesex Hospital de Londres, mostró que 60 gramos (poco menos de 2 onzas) de hidratos de carbono era propicio para la pérdida de peso en un alto contenido de grasas, la dieta alta en proteínas. El Dr. Richard Mackarness en su libro Comer grasa y Slim crece y Groves Barry en su libro "Natural Salud y la pérdida de peso tanto se recomienda limitar el consumo de hidratos de carbono a 50-60 gramos diariamente.
Si usted tiene más de 45 años o tiene problemas graves de salud, no hay necesidad de ir "pavo frío" y llegar hasta un nivel de 50 a 60 gramos de carbohidratos en el primer día. Dado que esta forma de comer se puede continuar por el resto de su vida, no hay necesidad de apresurarse. Usted puede tomar varias semanas o más para alcanzar el nivel mínimo de 50-60 carbohidratos. El Dr. Wolfgang Lutz, en el tratamiento de las personas mayores de 45 años o aquellos que sufren de una condición cardiaca existente o enfermedad inmune, que comenzó en 108 gramos de hidratos de carbono y luego, lentamente, lo redujo a 60-72 gramos durante varios meses. Su propósito era evitar el estrés que pueden desarrollar cuando se cambia la dieta con demasiada rapidez.
Me gustaría hacer hincapié en una medida de precaución a todos los demás en la medicación para bajar su presión arterial, azúcar en la sangre, el colesterol, obtener su médico involucrado. Esta forma de comer tiene un profundo efecto positivo en la reducción de la presión arterial, azúcar en la sangre y grasas de la sangre. Usted no será capaz de permanecer en su dosis actual de forma segura. Usted debe estar bajo la estrecha supervisión de su médico, para que él / ella puede afilar y tal vez incluso dejar sus medicamentos al comer de esta manera. Nunca se debe realizar estos cambios por su cuenta.